Pour vos fêtes de fin d'année...

Arbre de Noël avec des cadeaux

APERITIFS

 

Rillette de saumon                                                             23.50 € le kg

Amuse bouche froids                                                        0.80 € pièce

Canapé crudités ou charcuterie                                 0.90 € pièce

Canapé saumon fumé ou foie gras                              1.60 € pièce

Pain surprise charcuterie ou mélangé                   8.00 € pièce

Pain surprise saumon fumé                                      34.00  € pièce

Amuse bouche chaud                                                       36.00 € le kg

Crevette en robe de pain                                                     1.20 € pièce

Croustillant ou briochette escargot                            1.30 € pièce

ENTREES FROIDES

Assiette gourmande                                                             12.90€ pièce

( foie gras , saumon fumé , gésiers , magret , pomme , mesclun)

Assortiment de charcuterie                                             3.60 € pièce

Foie gras de canard                                                             126.50 € le kg

Galantine de faisan , canard , perigourdine        prix au kg  selon galantine

suprême ( galantine avec foie gras )

volaille ou faisan                                                                        prix au kg

POISSONS ET CRUSTACES FROIDS 

Demie-langouste                                                                 19.00 € la demie

Médaillon de saumon complet                                      5.90 € par pers

Terrine de St Jacques                                                            4.50 € par pers

    avec garniture                                                                      5.00 € par pers

Oeuf norvégien                                                                               3.80 € pièce

Coquille de saumon                                                                     3.80 € pièce

Coquille de crabe                                                                            4.50 € pièce

saumon fumé                                                                                 60.90 € le kg

Avocat cocktail                                                                                3.90 € pièce

ENTREES ET POISSONS CHAUDS

Escargots de bourgogne                                                  6.80 € la douzaine

Coquille St Jacques                                                                      6.00 € pièce

Feuilleté de St Jacques                                                               9.00 € pièce

Cassolette Oceane ( rouget , crevettes, st jacques)     7.10 € pièce

Mini cocotte de st jacques                                                          7.90 € pièce

Noix de st jacques braisées                                                      9.90 € pièce

Langouste thermidor                                                            19.00 € la pièce

Choucroute de la mer                                                             8.50 € par pers

Feuilleté de rouget crevette sce armoricaine                  7.90 € pièce

Prestige de la mer                                                                      9.50 € par pers

( flétan , gambas , st jacques)

Pavé de colin breton sce normande                               7.90 € par pers

Filet de bar sce escargotine                                                 8.60 € par pers

VIANDES

Confit de canard sce poivrade                                          9.80 € par pers

avec gratin dauphinois et fagot d'haricot vert        

Cuisse de chapon farcie au foie gras et aux pommes 

et son écrasé de pomme de terre                                    11.50 € par pers

Filet de veau et ses pastas forestiere                          14.20 € par pers

Ainsi que nos produits habituels :

boudin blanc nature ou truffés , farce fine , legumes , volaille ...

Couronne de Noël Rouge
Houx de Noël
Bonne fêtes de fin d'années
Boules de Noël